close

 


華膳空廚公布明年農曆新年年菜,以客家菜為主題推出11道年菜,除每年最熱門的限量東坡肉,還新增神氣胡椒鴨、豬肚燉雞湯等料理,預料將賣出上萬份,並推出早鳥7折優惠,業績看好達700萬元。華膳空廚表示,冷凍包年菜以特製鋁箔包裝,不需冷凍,只要隔水加熱即可食用,民眾只要動動手指訂購,就能輕鬆享受團圓年菜

由中華航空與太古集團共同投資的華膳空廚,不但航空餐飲有口皆碑,地面餐飲服務還延伸到外燴、團膳、中西式餐盒,也將銷售觸角延伸到網路購物,成立華膳美食網,銷售糕點、蛋糕、麵包、伴手禮與冷凍包功夫菜。

華膳空廚2011年推出圍爐年菜商品以來,CP值深受消費者肯定,今年推出的「華膳旺年菜」以客家菜為主題,研發系列料理,並加入主廚創意,發想出獨家好滋味來圍爐

年年熱賣年菜,華膳首推私房東坡肉,今年限量300份供應,堅持遵循古法,不使用一般棉繩,選擇繁複手工以瓜瓢固定豬肉,醬油及酒小火慢工煨煮,呈現色澤深紅晶亮,肉質軟嫩卻不膩口,造形刀工猶如一道工藝精品,美味又賞心悅目。由於製作過程複雜、失敗率高,華膳限量推出,想嘗鮮的民眾手腳要快。

華膳主廚利用巧思,研發出「神氣胡椒鴨」這道客家招牌菜,結合新加坡胡椒蟹做法,嚴選台灣優質鴨隻,使用薑汁、蒜頭、青蔥段、大紅炮花椒油、肉桂枝、八角等多種辛香料而成的的醬汁,細心按摩鴨肉使之入味,經過6小時的醃製,低溫油炸5分半鐘成金黃色,再加入新鮮白胡椒粒搖勻蒸上2小時,蒸到入口軟嫩鮮甜,好菜上桌盡是鴨肉香與多層次的辛香氣,是主廚最推薦的料理。

源自廣東的豬肚燉雞湯,是客家人用來招待客人的定番菜,也是早期客家農村過年才會準備的圍爐湯品。華膳特選重達2公斤、肉質細嫩多汁的鹿野土雞,與經過仔細清洗汆燙過的豬肚,加入花椒粒、白胡椒粒及清香撲鼻的九層塔慢火燉煮,白胡椒與花椒粒辛辣的香氣及回甘的風味,除去了肉腥味,鹿野土雞加上豬肚精華而得的珍貴上湯,促成一道溫暖滋潤的湯品。團圓菜年菜訂購

另有極品佛跳牆、紅燒牛三寶、花生滷豬腳、桔香雞腿捲、酸菜炆鱸魚、鴻運番茄牛、猴菇素什錦(全素)、嫩薑綠豆甜麻吉(全素)等料理,12月15日開始預購,1月31日前預訂可享85折優惠,取貨日期則為1月15至2月9日止。

【台灣醒報記者黃俊翔台北報導】新生代作家馬翊航24日演唱特別挑選復古服裝,吊帶褲配上圓眼鏡上台演唱,要對現場資深的藝術工作者致敬,他也說,「文學是一種經驗的累積,看到與會作家們都是自己很欣賞的前輩,期待交流後的成長。?文化部部長鄭麗君也親臨「2017文藝雅集?致意,她表示,文藝是國家的靈魂,政府將鼓勵年輕藝術家創作,包括在工作室及文創方面都有預算支持。

「文藝雅集?自1988至今,已經邁入30個年頭,舉辦目的是要表達對藝文界的關懷與敬重。主辦單位文訊雜誌社長封德屏說,許多在工作崗位上退休的藝術工作者,在退休後因少了工作邀請,所以使同儕相聚的時間變得格外珍貴,感嘆是否能每年能一起創作、一同辦個聚會,所以特別選在重陽節前後舉辦此盛會,文藝界老中青齊聚一堂談藝術也回味過去,現場相當熱烈,不分年齡也結合重陽敬老精神。

匯集藝文界的前輩,邀請四百餘文藝界跨世代的文友出席,包括作家李昂、陳若曦、莊永明等。現場也邀請西湖國小歌仔戲團演出,小小年紀唱起戲來有模有樣,身段輕盈、整體魅力展現十分到位,讓在場的藝術家不只與老朋友敘舊、交流,也能充滿青春活力的藝術氣息。

會中還有女記者作家協會歡唱團演唱《茉莉花》、《小白花》等知名歌曲,也針對許多年事已高或衰病體弱而無法出們赴宴的藝文前輩,藉由「關懷列車」探訪影片拍攝,也能共襄盛舉,探訪作家包括丹扉、黃香華、容子等,影片在現場放映,呈現作家容子、墨人久違的身影。

經常被邀請上台演唱的作家陳克華笑說,「每年都是來獻藝的。?,藉由前輩們的經驗傳承,橫跨三代,讓新生代的藝術家看到更多面向,盼望政府或相關高雄年菜預購單位能持續將活動續辦。

不少人都有水腫經驗,台南麻豆新樓醫院提醒,看似平常的水腫別輕忽,有可能是大病前兆;院方近日就診斷出男子連續水腫2周,就醫診治後發現是少見的腫瘤初期症狀,所幸及時發現救治,病情才沒有更惡化。

麻豆新樓醫院醫師張倍豪說,水腫是相當多人會遇到的症狀,臨床上造成水腫原因相當多,最常見的體質性水腫在很多人一生中都會遇到;如在月經期間或在懷孕期間的水腫,大部分都不會對身體造成影響。

另外,許多不良於行的民眾也會發現在久坐之後會出現水腫情形,往往只是因為沒有適當活動造成下肢血液無法平順回流造成,一般靠著復健及下肢抬高都會有所改善。

他表示,一般來說,造成水腫原因有以下幾點:

1.體質性:如月經期間或懷孕期間的水腫,大多不需治療。

2.心臟病:如心臟衰竭造成血液無法有效循環而造成水腫,甚至造成肺水腫而呼吸衰竭。

3.腎臟病:腎臟功能下降造成體液無法排出體外,尿量減少而造成水腫。

4.肝硬化:肝炎是台灣的國病,一旦肝炎形成肝硬化,因為肝臟無法製造 白蛋白而容易造成水腫甚至腹水的產生。

5.藥物:常見的非類固醇消炎藥或類固醇等消炎止痛藥物,都可能造成水腫的副作用。

6.局部淋巴阻塞或血管阻塞:經濟艙症候群就是因為長時間坐著不十全滿漢圍爐年菜動造成血液在下肢無法流動,形成靜脈血拴而造成水腫,嚴重時血拴,流過年圍爐台中到肺部造成肺拴塞可能有生命危險。

張倍豪說,80歲男性患者,水腫出現二周,起初不以為意,求診時發現左腳從大腿至腳底都有水腫甚至出現紅、熱情形,進一步安排電腦斷層,發現是下腹部腫瘤壓迫左側血管造成左腳水腫,進一步切片檢查,懷疑膀胱癌而轉介至血液腫瘤科及放射治療科做化學治療及放射線治療。

張倍豪表示,一旦長時間出現水腫,建議速求醫檢查,這名患者因癌症腫瘤壓迫血管出現水腫症狀,屬少見腫瘤初期症狀,最忌諱民眾看到水腫就自行購買利尿劑服用,恐加速病情惡化。

編輯推薦

降血壓這樣吃年菜網路購物 比吃藥更有效果

對脊椎殺傷力最大 3種殺手級不良姿勢你也犯了嗎?

(中央社記者鍾榮峰台北24日電)鴻海投資的夏普強攻北美電視市場。日媒引述報導,夏普將在美國電視市場推出高級新品牌,最快2018年推新品。

日本產經新聞、日本經濟新聞等日媒引述夏普幹部表示,將啟動電視高級品牌,投入美國市場,最快2018年度出售相關產品。

日媒引述報導,相關品牌商標權的申請作業正在進行中。

報導說,夏普規劃在美國電視市場推出的新品牌,產品定位在60吋以上,比目前AQUOS品牌更高階,並且鎖定高畫質8K技術。

日本亞洲經濟評論(Nikkei Asian Review)日前報導,鴻海與投資的夏普規劃在美國設立大型面板電視組裝廠,擴大當地包括LCD面板廠的量產規模,鎖定北美市場,並規劃生產8K模組。

鴻海投資的夏普積極布局中國大陸市場。夏普電視品牌AQUOS在中國大陸有了中文名字,稱為「曠視」。

陸媒日前報導,夏普宣布今年全球2017年度電視出貨量,從原先規劃的1000萬台,調高到1400萬台。

夏普商貿(中國)今天在中國大陸聲明表示,鴻海集團向夏普出資,在確保品質前提下,提升規模量產,達到質與量雙效的供給,並協調鴻海集團旗下全資子公司鄭州富連網電子科技做為經銷商,負責夏普電視在中國大陸的售後服務。

夏普5月下旬公布2017到2019會計年度中期營運計畫,在策略上,夏普設定智慧家庭、智慧商務解決方案、先進顯示系統、以及物聯網電子設備4大事業領域;以及AIoT和8K生態系統這2個戰略推進室。其中先進顯示系統事業營業額要從2016年度的8420億日圓,到2019年度要達到1兆日圓以上。1060724
77FF6461FFC370BF
arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 d4591158 的頭像
    d4591158

    王文生

    d4591158 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()